Тражите савршене рецепте за пикник поред пута?
Рецепти за пикник су потребни да бисте пробали нова јела када идете у а пикник поред пута . У овом блогу ћемо вам рећи о 3 рецепта које морате испробати. Пилећи ћевап се једноставно и брзо припрема - не морате дуго маринирати месо, а ћевап увек испадне веома мекан и укусан.
Мај је време када после дуге зиме и кишног пролећа сви излазимо у природу, где се коначно можемо размазити пикник поред пута укусно храна кувана на ватри. Из неког разлога, таква храна нам увек изгледа укуснија - то је све атмосфера и опојан мирис шуме и дима.
И, вероватно, пикник поред пута је потпуна без роштиља. Као и код рецепата за ускршње торте, свако има свој омиљени рецепт за маринаду. Моји фаворити су класична мешавина сока од поморанџе, корице, ђумбира и разноврсне маринаде на бази јогурта. Никада нећете погрешити са таквим комбинацијама на свом сто за пикник.
Савршени рецепти за пикник поред пута
Пилећи ражњићи у маринади од јогурта
Пилећи ћевап се једноставно и брзо припрема. Не морате дуго маринирати месо, а ћевап се увек испостави веома нежним и укусним. И такође желим да вас позовем да направите једноставну и здраву маринаду. Пилећи ражњићи маринирани јогуртом савршен су рецепт за пикник поред пута .
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилетина (фил од прса или бутина) - 800 г
- Јогурт (природни) – 100 г
- Кора поморанџе - 5 г
- Чили паприка (љуспице) – 1 прстохват
- Паприка (млевена) – 2 прстохвата
- Соли по укусу
1. Очистите пилећи филе од масти и филмова и исеците га на мале комаде. Додајте со, чили и паприку.
2. Месо пребаците у чинију, додајте јогурт и корицу поморанџе. Оставите у маринади 10 минута.
3. Нанижите месо на ражњиће и пеците на роштиљу 5-7 минута уз стално окретање.
Пилећа крилца на жару са поморанџом
Пилећа крилца на жару – шта може бити укусније и лакше. Вероватно само крилца у маринади од наранџе и сенфа. Управо њих данас предлажем да кувам. Било да организујете а сто за пикник са пријатељима или одласком на село, овај рецепт је оно што свакако треба да понесете са собом!
Време кувања - 25 минута
Порције - 4
Састојци:
- Пилеће крило - 800 г
- Сенф (пасуљ) - 1 кашика. л.
- Мед - 1 кашика. л.
- Наранџа - 1 ком.
- Сол, бибер - по укусу
1. Ставите пилећа крилца у чинију и додајте мед, сенф , со по укусу и сок од једне поморанџе. Одвојите корицу од половине поморанџе помоћу ренде.
2. Ставите маринирана крилца на отворени роштиљ. Ако кувате код куће, можете испећи крилца у режиму роштиља.
3. Пеците крилца 20-25 минута, окрећући их са једне стране на другу свака 3 минута.
Кромпир са говедином најбољи рецепт за пикник поред пута
Чини ми се да листа рецепата са роштиља поред пута неће бити потпуна ако у своје не уврстите ћевапе од кромпира храна планови столова за пикник . Веома једноставан рецепт који савршено диверзификује ваш месни тањир на пикнику.
Време кувања - 10 минута
Порције - 4
Састојци:
- Млади кромпир - 800 г
- говедина - 100 г
- Соли по укусу
1. Кромпир оперите и скувајте у сланој води скоро да буде куван. Требало би да остане мало тешко. Извадите кромпир из воде и оставите да се мало охлади.
2. Сваки кромпир умотајте парчетом јунећег меса, нанижите 3-4 кромпира на ражањ и пеците на роштиљу, повремено окрећући сваких 7-10 минута. Послужите са зачинским биљем.
Подели Са Пријатељима:
